La dieta chetogenica è un regime alimentare che prevede un drastico taglio dei carboidrati e un aumento dei grassi.
Questo regime alimentare può portare a molti benefici per la salute, come la perdita di peso, il miglioramento del controllo della glicemia e la riduzione del rischio di malattie cardiache.
Seguire una dieta chetogenica in estate può essere difficile, perché le alte temperature possono rendere difficile sentirsi sazi e possono aumentare la voglia di cibi freschi e dolci.
Tuttavia, con un po’ di pianificazione è possibile seguire una dieta chetogenica senza fatica anche in estate. Ecco alcuni suggerimenti:
Mangia molte verdure a foglia verde.
Le verdure a foglia verde sono povere di carboidrati e ricche di vitamine, minerali e antiossidanti.
Sono anche un’ottima fonte di fibre, che possono aiutarti a sentirti sazio. Alcune buone opzioni includono spinaci, lattuga, cavoli, broccoli e asparagi.
Mangia cibi ricchi di grassi sani
I grassi sani sono essenziali per la dieta chetogenica. Ti aiutano a sentirti sazio e a mantenere i livelli di energia costanti.
Alcune buone fonti di grassi sani includono avocado, olio d’oliva, burro, uova, pesce e carne grassa.
Bevi molta acqua
È importante bere molta acqua quando si è a dieta chetogenica. L’acqua ti aiuta a rimanere idratato e a prevenire la disidratazione.
Evita gli zuccheri e i carboidrati raffinati
Gli zuccheri e i carboidrati raffinati sono importanti da evitare quando si è a dieta chetogenica. Possono farti uscire dalla chetosi e aumentare il tuo appetito.
Sii flessibile
Non aver paura di essere flessibile con la tua dieta chetogenica. Se stai uscendo a cena con amici o familiari, non aver paura di fare un’eccezione. Basta tornare sulla buona strada il giorno dopo.
Dieta chetogenica in estate
Ecco alcuni esempi di pasti chetogenici che sono adatti per le giornate calde:
- Insalata di pollo con avocado e noci
- Insalata di tonno con cetrioli e olive
- Salsa di zucchine con uova strapazzate
- Ceviche di salmone con avocado e coriandolo
- Insalata di gamberi con cetrioli e menta
Con un po’ di pianificazione, puoi facilmente seguire la dieta chetogenica anche quando fa caldo.
E’ necessario, però, rivolgersi sempre ad un nutrizionista specializzato nella dieta chetogenica per essere costantemente seguiti e controllati. Ricordiamo che la dieta chetogenica non è per tutti!
